tartare di tonno con salsa ponzu ,olio ,prezzemolo , salsa yogurt, uova di salmone allergeni : lattosio-soia-glutine- uova di salmone La tartare di tonno è uno dei piatti più deliziosi della tradizione giapponese. È affine più al sashimi che al sushi, anche se comunque è in grado di esaltare in misura maggiore il sapore del pesce, dato che non ci sarà il riso a fare da accompagnamento.