La Piña Colada è un cocktail dolce fatto con rum, succo d’ananas e crema di cocco. Si serve con molto ghiaccio, sia sciolto che tritato, e si può decorare con spicchio d’ananas . La storia più antica risale al 1800, quando Roberto Cofresì, un pirata, creò una miscela a base di rum bianco e ananas per alzare il morale della ciurma: la prima Piña Colada della storia, la cui ricetta si perse però nel 1825, dopo la morte di Cofresì.