Quanti conoscono la vera origine della Schweppes? Molti credono si tratti di un prodotto dell’industria moderna. Invece la sua storia incomincia nel Perù del XVII secolo. La leggenda narra che nel 1638 la contessa Ana de Osorio Chinchón, moglie del viceré Luis Jerónimo de Cabrera, venne curata con rimedi tradizionali indigeni ottenuti dalla lavorazione della corteccia di un albero. Da quel momento in poi e per oltre cento anni, per proteggersi dalla malaria, ai coloni britannici in India fu consigliato di bere suddetta bevanda. Per ridurre il sapore amaro, venne diluita con zucchero, bucce d’arancia e acqua. Fu così che nacque l’acqua tonica, riscuotendo fin da subito un grande successo. Venne approvata da medici rinomati e venduta come terapia per molti malanni. Un secolo più tardi Johann Jacob Schweppe aggiunse le bollicine, brevettò la bevanda e creò così l’acqua tonica Schweppes.