Apparentemente semplice da preparare, nel corso del tempo è stato protagonista di innumerevoli rivisitazioni, dagli ingredienti alle guarnizioni, fino al tipo di bicchiere più adatto per servirlo. Tra tecniche di miscelazione e varietà di spezie per valorizzarne l’aroma, il Gin Tonic è ancora oggi uno dei long drink più popolari e apprezzati in tutto il mondo. In giro per il mondo e negli stessi paesi in cui viene servito, il Gin Tonic è forse il drink allo stesso tempo più minimale e con il maggior numero di nuance. Per cominciare non tutti i gin sono uguali, quindi già la scelta di uno degli ingredienti base può modificare non poco il risultato. Tra i tipi più famosi vi sono i seguenti: Tanqueray Gin, Cask Gin, Contemporary style Gin, Genever Gin, London Dry Gin e Traditional Style Gin. Ognuno si distingue per il tipo di botanicals cioè il mix di erbe, spezie, piante e radici che ne conferisce il caratteristico aroma e sapore. Altro fattore da non sottovalutare è la gran quantità di acque toniche disponibili sul mercato, per cui si possono ottenere Gin Tonic più fruttati, altri secchi, altri ancora profumati, e chi più ne ha più ne metta.