Il Fernandito è un cocktail a base di Fernet Branca e Cola. Nulla di più semplice, viene quasi istintivo terminare qui la descrizione. Tuttavia il Fernandito (o Fernet con coca) ha molto più dell'elenco, peraltro brevissimo, dei suoi ingredienti da raccontare... Ad esempio, perché è così popolare in Argentina se il Fernet è un amaro italianissimo? Raccontiamone un po' la storia. Il Fernet Branca arriva in Argentina sul finire del XIX secolo, portato in Sudamerica direttamente dagli immigrati italiani. Qui il Fernet viene introdotto ai locali sia come digestivo che come rimedio medicinale, basti pensare che il Fernet Branca arrivò in pochi anni anche negli Stati Uniti, ma come medicinale e non come alcol! Bisognerà però aspettare gli anni '70 per assistere ai natali del Fernandito: la sua creazione si deve ad Oscar Becerra, detto "el Negro", proprietario del Bar Premier (già Bar Español) di Cruz del Eje. Secondo la leggenda, el Negro ricevette una raccomandazione da parte dei medici a non bere più gin; fu così che ebbe l'idea di provare il Fernet - giacché erano note le sue virtù "curative" - con acqua frizzante. Becerra non gustò molto questo connubio e successivamente provò ad unire l'amaro a della Cola e il resto è storia. El Negro morì nel 2005 e fu un gran dolore per tutta la città di Cruz del Eje, ma la sua leggenda non fu mai dimenticata. Oggi il Fernandito è inserito tra i New Era Cocktails della codifica IBA e conquista ogni giorno migliaia di appassionati, specie in Sudamerica e più precisamente nella sua patria, l'Argentina, dove secondo le statistiche si consuma il 75% della produzione mondiale di Fernet Branca.